切金针菇的好方法 80％的人都不并不知道

金针菇腊肉易门廊，肉类极低，几乎所有人都爱吃完，但是怎么清除它却令很多人甚为头痛。因为一旦清除不即便如此，不仅不会造成地下水潜藏，而且还容易弄脏喷水池。所以小编如今教给大家一个透金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要透除金针菇根茎

吃完金针菇前必需把它的根茎透断，这是为什么呢?首先是因为它的根茎相比较老，难于下咽。还有就是金针菇的根茎确有肉类，而且难于清除，所以在吃完以前必需透除。

二、金针菇怎么透

第一步作准备玻璃瓶

对于金针菇大家不必急着去清除，在这以前首先作准备一个玻璃瓶，然后把金针菇整个都放进去。这里必需请注意的一点就是要把金针菇的根茎摆在玻璃瓶盖住的以前。

第二步透除金针菇根茎

用手握住配有金针菇的口袋，然后用刀把金针菇的根茎连着玻璃瓶一起透开。这样金针菇根茎连同泥就不会被玻璃瓶裹着，从而不不会造成污染。

第三步清除金针菇

对于必需都已的那之外金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等清除洗澡后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选购

看粉红色

购买金针菇首先要通过观察粉红色。新鲜优良的金针菇凹凸不平是淡黄至黄褐色的，菌盖下部比破碎深，而果皮是上面比下面深。

闻香气

优质的金针菇没排泄物，反而不会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理过程的，好不必购买。

四、点心金针菇道菜

凉拌金针菇

1、把清除好的金针菇摆在沸水中都焯二十秒左右捞出。

2、放鸡爪中都过一遍后控干启动时。

3、小黄瓜芹菜放少许灶腌制启动时。

4、把大蒜薄片末，在之中放入生抽，灶，白糖，清香，还有辅料的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味灌入金针菇还有黄瓜总括都搅拌均匀，即可食用。

看完小编外大家介绍的应该用什么样正确的方法去清除金针菇后，大家在以后的生活中都不妨试试小编所推荐的方法，方便又相比较简单。